福建省莆田市是妈祖的故乡，又是著名的雕刻之乡，现共有雕刻工艺厂上千家，其中年产值超千万元的就有10多家，超百万元的有500多家，从业人员达10万多人，总产值达15亿元。莆田不但成为全国最大建筑装饰雕刻、神像雕刻的生产地，而且也成为全国最大的内销雕刻礼品、工艺品、工艺家具的主产地和集散地。
　　莆田的石雕艺术历史悠久，素以圆雕、透雕、浮雕等著称于世。早在1300多年前的唐代，莆田就有摩崖石刻，而宋代广化寺释迦文佛塔石刻浮雕艺术更列全省现存宋塔之冠。人物石雕的出口量，福建为全国第一，莆田又为福建第一。屹立于湄洲岛的妈祖石雕像，高达14.35米，重约300吨，由365块优质花岗岩石雕成，是由莆田人自己于1991年雕刻而成的。
　　莆田有句俗语：“有心打石石成花”。近年来，莆田的石雕业不断进行技术创新，尤其是嫁接传统的木雕技术，形成莆田石雕的特色，使它走在了全国的前列。进入21世纪以来，莆田石雕业推陈出新，进一步发展壮大，产品远销日本、韩国、欧洲、美国等国家和地区。
　　黄石镇是莆田石雕的龙头镇，2004年，石材石雕行业占了黄石镇税收的40%以上。黄石镇从事石材、石雕的人数约占全镇人口的近十分之一，而在惠安、南安、广州等全国各地，也有黄石石材、石雕从业人员6000多人。